20090711檸檬汁－dss0724的部落格

           目前台中地區目前市面檸檬價格一斤約8～15之間，並不是別便宜的水果，可是上週去吃火鍋，看到一間水果行特別便宜（在台中市西屯路三段，一間有名的火鍋連鎖店旁邊），那時一斤5元（超便宜了吧..............才不，先等等，繼續看下去），因為今天（7/11）路過又去買檸檬，變成一斤3元，真是太便宜了，當然二話不說，購物袋拿起來猛裝（有圖有真相喔！）

            檸檬汁含有豐富的維他命C，是夏日良伴，尤其對於女性，有助於皮膚右瞇瞇、北拋拋，對於男性跟小孩則是增加身體的抵抗力，適合飯後飲用（不要空腹飲用）。唯獨要注意的是，維他命C雖然豐富卻很容易流失，因此打完果汁後要儘速飲用，避免維他命C的流失。

           當然檸檬也可以用在家裡電器的清潔，是很好用的工具，像是熱水器裡面的礦物質（茶垢），就可以用檸檬浸泡一整晚去除。而其他功能更是多不勝數，往後將繼續發揮。

           由於手頭有這麼多檸檬，最近當然要開始想關於檸檬的料理囉，最簡單的當然是從檸檬汁起頭，後續的在慢慢找一些其他的檸檬料理來做。

檸檬汁材料：（2000 cc）
1. 檸檬三顆1 （一棵約140g）
2. 白砂糖 40g （甜度請依個人喜好增減）
3. 開水及冰塊（加到2L果汁機滿），若女生不吃冰，則可以加少量冰塊+大量開水讓果汁涼涼的即可。
所需工具：生機調理機（冰砂機）

作法：
1. 檸檬榨汁（方法：1.榨汁機。2.手動榨汁法：切頭，用湯匙進去攪拌就能榨出檸檬汁了。）
2. 將檸檬原汁、砂糖、開水、冰塊入機攪拌製砂糖溶解。。
3. 享用。

希望格友有關檸檬料理好的點子或連結，歡迎提供，我都願意試試看。

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