有朋自遠方來,在炎炎夏日不免要來個降暑的,當然要將盛產的芒果拿出來做料理囉,不過朋友中有人要吃剉冰,有人要喝冰砂,只好兩個一起做。
芒果牛奶冰材料:
1. 金黃*1 (亦可以用愛文)
2. 白砂糖
3. 煉乳
4.冰塊
工具:生機調理機(冰砂機)
芒果牛奶冰作法:
1. 金黃:金黃切丁(方法如圖片所示)
2. 濃糖水:白砂糖+開水,低速攪拌至砂糖融化,備用。
3. 冰砂:冰塊+開水,中高速攪拌成冰砂。
ps.生機調理機只能打成冰砂,無法製作真正的剉冰,因此冰塊中必須加開水,開水量約冰塊的1/2。
4. 以容器裝冰砂、鋪上切丁金黃、加上煉乳即完成 芒果牛奶冰。
5. 享用。
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芒果牛奶冰砂材料及作法:
材料:(700cc一杯)
1.金黃 150g
2.白砂糖 20g
3.煉乳 20g
4.開水 300g
5.冰塊 210g
作法
1. 金黃+白砂糖+煉乳+開水+冰塊,以中高速攪拌成冰砂。
2. 享用。
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看圖說故事
芒果牛奶冰 (上面加上煉乳、糖水,量依照個人喜好添加)
芒果冰砂(材料為700cc的量)
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我第一! YA!
請上坐!(幫你拍拍椅子的灰塵)
這位阿公, 下次做沒有冰的好不好? 我又不能吃冰, 很哈耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 我推過了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ^^
其實我做完就想到女生不能吃冰的,也有點傷腦筋。 這樣好了,你不要用剉冰,先將芒果切好,冰的涼涼的,然後直接在芒果上面淋上煉乳。 這樣也是好吃的甜點了。 (你也不用那麼辛苦做派餅了,輕鬆一下)
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推~ 來一碗芒果牛奶冰, 奶多加一點喔^ ^
是的,遵命! 挖,看這圖像,小朋友,你應該不到3歲吧,你好厲害喔,還學會上網找吃的耶, 大叔幫你多加一點奶吼(疑?你還沒斷奶嗎?) 沒關係,大叔幫你多加一點點,你要乖乖的,吃完要更聽媽咪的話喔!
我要芒果冰沙.....老闆不要加牛奶......ㄆㄆ
挖~~你跟樓上真是一對寶 不過剛剛好~我將你的奶給樓上,這樣你就沒奶,樓上就奶多多了!
芒果很好吃耶˙ˇ˙ 可是吃太多會長痘痘ˊˋ
不會吧?又不是在青春期 難到你是國、高中生?如果是就少吃點,不然成人正常的話是不會有影響的才對。
有點隨便的芒果冰沙 我的作法是,絕對不使用金黃芒果去打 因為甜度香度都不及愛文 我會選用欉紅的愛文且甜度要在18到22之間才能拿來當材料 要切成丁,然要分別冰到冷凍庫裡讓它結冰 在用芒果:冰塊 7比3比例下去打成冰沙 不加一滴水和糖 至於打的機器,是和你用的應該同一台Vit-Max 怎麼可能做不出真正挫冰,你一定沒用力操過它 它很勇壯的
謝謝,本人吃的食物是很隨性的。金黃芒果沒有愛文芒果香沒錯,但是如果這樣,為何你不選土芒果?更香耶 我做料理通常還會有清理冰箱的意味,只要冰箱有的食物就拿來料理,不會特地去買某類食物來做料理的。更不用說特別挑愛文了。 你的作法很棒喔,可以做為參考。 ps.生機調理機在怎麼勇壯,做出來的就是冰砂,而不是剉冰,不信你自己試試看,完全不加水的冰塊下去打,只能將底部打成冰砂,上半部就動不了了。
我高中生耶:(
挖~ 不好意思, 妹妹是高中生,那不可以以吃太多, 不過對女生來講,其實這東西很好,有助身體發育,只是像你說的,會影響內分泌倒是真的。 那妹妹還是不要吃太多比較好,一天一兩杯還可以的。