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承接上文   攪拌機選購方式、注意事項、使用保養要點（一）http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9267165 

三、目前市面幾款攪拌機型號及價位分佈：
 

（一）外國攪拌機：我必須先說外國攪拌機我沒用過，所以沒辦法發表心得，只能就官方資料分析整理，以KA （KitchenAid）為大宗，另外Kenwood也是另一大品牌，底下就KA官網的資料整理一下， Kenwood的看法相同。（附上KA官方網站 http://www.kitchenaid.com/flash.cmd?/#/category/230/）  

1.    KA 600系列(professional 600 6qt )：價格官網定價約在500USD左右（約和台幣17000以下），當然很多網友都找到各地優惠價格比官網低的，有需要的人（尤其身在美加地區的網友）要購買時可以多費點心思在網路多找找優惠，或許能找到打折優惠時比官網少個100～200USD的好康。馬力575WATT，官網號稱可以打14杯麵粉量，打兩條12兩的土司 (=24兩一條)（900g）也很輕鬆。其他系列依此類推就能知道該機器能打多少麵團，是否適合自己需求。

(這邊有網友反應KA系列沒有他網站標示的那樣有力，所以僅就版上網友實際用過的，說KA 6QT系列打2條12兩土司 (=24兩一條)==900g麵團， 沒問題。至於極限則要再查證。
 
另外補充一點KA的優點，就是他的變速檔位設計大部分是10段變速，在打發蛋白、鮮奶油方面的操作細膩度遠比台製機種三段變速設計有更多發揮空間，這對於純粹做蛋糕的使用者而言是相當重要的，而他的容量設計也是針對家用蛋糕所需的量設計，所以如果是專業級的玩家，採用KA的機器能夠做出更完美的作品。（依據 lifelover 指點，業界作蛋糕的師傅都是採用此機種居多）
                                                                               
然有一好、沒兩好，KA機種在做麵包麵團方面，目前版友反應做2條12兩土司沒問題，但是超過就會有問題，亦即大約能打1公斤以下的麵團，這樣對於家庭使用者如果要兼做麵包時，有時後在使用上就會不敷使用，其次他的價位折合台幣1萬多，跟8～12公升機種差不多（應該說比8～12公升台製機種貴），但需求上沒辦法提供台製8～12公升機的功能（半貫機種約能打1.5kg麵團）。
                                                                               
所以如果是專業級追求完美者（家裡經費充裕的人），當然是買一台KA專做蛋糕、餅乾，再買一台台製攪拌機做麵包類。不過這樣就不符合本文的勸敗CP值，本文雖然勸敗，但仍要勸大家可以買一台CP值高的機種，最好能夠一台吃遍家庭使用的蛋糕、麵包需求。（因此推8～12公升的機種，甚至20公升大小配的機種）

住美、加地區的朋友，若要選購當然要買該地區使用的機器，而不需要考慮台灣的攪拌機（除非當地妳能買到台灣代工的機器，因為很多攪拌機其實是台灣代工的，不然專程運過去是不划算也沒有必要的），反而是台灣的朋友，有台製跟進口貨的選擇，因為兩者價位差不多，所以只要能滿足攪拌需求的機器，並且後續售後服務能有人做，零件也不會斷貨的情況下，買哪一台都一樣。(買國外貨唯一缺點是維修零件費用，肯定比台灣貨貴。)…….所以講到最後雖然不鼓吹買哪一台，但好像愛一下台灣會比較有利。XD
 

（二）台製攪拌機：

1. 台製攪拌機品牌：幾乎過半數都在台中地區，有空的可以自己去逛逛瞭解一下。

（1）添碩http://www.tinso.com.tw/index.asp?lang=1  

（2）士邦http://www.sparmixers.com/  

（3）小林http://www.hsiaolin.com/c-p08.htm  

（4）銓麥http://www.chanmag.com.tw/content2.htm  

（5）賀冠http://www.hoqurt.com.tw/  

（6）鉅聖http://www.chufood.com.tw/cht/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=25&Itemid=44  

（7）銓球（全省）http://province.104vip.com.tw/chuansheng/front/bin/ptdetail.phtml?Part=stir004&Rcg=100282  

（8）東富http://www.tung-fu.com.tw/tungfu.html  

（9）永順利http://tw.commerce.com.tw/modules.php?modules=products&action=detail&ID=A0002383&no=37824  

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其他品牌沒被我查到的就不一一贅述了，只怪他們沒來籠絡我，給我一點好處，讓我幫他們廣告一下呢？ XD……..不過上述的廠商也沒有給我好處，我幹嘛幫他們廣告呢？…..嗚！嗚！
 

這些台灣工廠，製造品質在各家廠商互相學習之下，基本上沒什麼大差異，所以

覺得哪一牌跟你有緣就買哪一牌吧。
 

2.價位分佈（2009/5、6月報價，因為價位會隨著金屬價格而變動，所以只能報現在的價格，實際購買時還是要問清楚）：

（1）8公升：12000～15000各家廠商不等。

（2）10公升（半貫）桌上型＆落地型：14000～17000不等。

（3）20公升（一貫）落地型+10公升配件：19000～25000不等。

價位來講，各廠商很競爭，趕拼趕衝業績的就會放出優惠或是團購價，另外各地區的業務、中盤也能拿到比原廠定價或市面售價稍微便宜一點點的價格（廠商沒放這些線，要叫他們拿什麼過活？）。而烘焙教室、美食教室的老師其實大部分也都會有認識的廠商或食材行能幫忙介紹，有部分老師還能代訂，因為他們跟廠商合作，所以由他們幫學生拿也會比較便宜一些（畢竟量大、長期配合。）所以真的找不到門路，找自己上課的老師問問也是一條路徑。
 

自己去中部工廠拿的話絕對比向這些人拿還要貴，畢竟廠商要的是能量出貨、長期出貨的穩定銷路，而不是要眼前 一兩 台的利潤，所以需要他的下游去幫他跑、幫他介紹，當然就要給這些人員一點利益。

 

待續：因為網站字數限制，請接下文
攪拌機選購方式、注意事項、使用保養要點（三）http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9267174